Fem cuina casolana amb molt d’amor i la compartim amb la il·lusió que sigui una part engrescadora de la vostra estada.

El Negre ofereix esmorzars (bufet), dinars i sopars amb opcions vegetarianes i veganes. Durant la temporada d’estiu, vacances de Nadal, caps de setmana i pels ponts i festius, es serveixen els tres àpats. La resta de l’any la cuina roman tancada, tot i això el mas disposa de la cuina comunitària totalment equipada i oberta al hostes.

Intoleràncies i al·lèrgies. Al mas cuinem en una sola cuina, per tal cal entendre que la absència de traces és impossible de garantir al 100%. Tot i així, cuinem amb la màxima cura per poder donar servei a aquelles persones que tinguin al·lèrgies i/o intoleràncies alimentaries. Oferim opcions sense gluten, sense lactosa, vegetarianes i veganes.

En cas de seguir una dieta estricta (no intoleràncies) que restringeixi notablement els aliments a consumir, o en cas de tenir un nivell d’al·lèrgia extrem, agraïm que la persona en qüestió es dugui menjar de casa que garanteixi el seu benestar durant l’estada.